На «тихую охоту» вышли первомайцы

Дождливая погода поспособствовала росту грибов. На «тихую охоту» вышли жители Первомайского округа. Снимками собранного урожая грибники делятся в соцсетях, присылают в редакцию газеты «Вестник 68».

Дарья Харламова из Первомайского «тихой охотой» занимается с детства. Любовь к сбору грибов ей привила мама.

— Обожаю собирать грибы. Наслаждаюсь самим процессом и природой. В грибах разбираюсь. Могу отличить их разновидности с закрытыми глазами. Не отдаю предпочтения каким-то определённым грибам. Собираю все, которые съедобные, — рассказала Дарья.

На «тихую охоту» Дарья выходит в компании мамы и тёти. На этот раз только ей удалось собрать два с половиной ведра белых грибов. Где именно собрала урожай, не говорит. Дескать, непринято делиться грибными местами, ведь у каждого они свои.

Белые грибы Дарья отдала маме — на суп и жарку. Но обычно урожаем опытный грибник распоряжается по своему усмотрению — готовит из них разные блюда, консервирует.

Светлана Пушкарская  из посёлка Хоботово выходит на «тихую охоту» с младшей дочкой Ангелиной. Девочка знает название грибов и умеет различать съедобные от несъедобных.

— Наше грибное место — Хоботовский лес.  На этот раз мы с младшей дочкой набрали маслят, опят и белых грибов. Урожай идёт на засолку. Закрывать грибочки мне помогает старшая дочь Влада. В нашей семье все любят грибы. Зимой угощаем ими родственников и друзей, — рассказала Светлана.

Грибной сезон в самом разгаре. При сборе важно знать, как отличить съедобные от несъедобных. Грибники «со стажем» говорят: «Не знаешь гриб, не бери!». Не стоит забывать и о правилах приготовления даров природы.