Трудовую деятельность в агропромышленном комплексе Иван Гончаров начал в 2004 году, тогда ещё в должности коммерческого директора в «Снежетокской Ниве». Годом ранее он окончил Мичуринский государственный аграрный университет по специальности «Экономика и управление аграрным производством». Позже предприятие «Снежетокская Нива» было реорганизовано в «Снежеток». В 2005 году Иван Гончаров назначен генеральным директором.
ООО «Снежеток» — одно из крупнейших хозяйств Тамбовской области, которое занимается производством плодово-ягодной продукции интенсивной технологии выращивания.
— В 2004 году на площади пять гектаров был заложен питомник по выращиванию саженцев яблони, в 2006 году получены первые саженцы, которые пошли на закладку первых 25 гектаров сада интенсивного типа. По инициативе Ивана Владимировича в хозяйстве выращивается собственный посадочный материал, — сообщили в ООО «Снежеток».
Садоводческое предприятие на протяжении многих лет является одним из лидеров в Тамбовской области по закладке новых садов и одним из ведущих предприятий области в отрасли садоводства.
В этом году садоводы «Снежетка» собрали 3,5 тысячи тонн яблок с площади 350 гектаров. Это рекордный урожай.
За весь период работы Ивана Гончарова заложено более тысячи гектаров многолетних насаждений. В настоящее время продолжается активная работа по закладке садов интенсивного типа новых улучшенных продовольственных сортов, устойчивых к болезням и способным к длительному хранению.
— В хозяйстве применяются современные технологии не только производства, но и хранения плодов — введено в эксплуатацию современное фруктохранилище с регулируемым режимом хранения, что позволяет сохранять качество плодов на уровне импортных, но по цене значительно дешевле. В 2023 году построен цех для установки линии сортировки яблок, — сказал Иван Гончаров.
«Снежеток» ежегодно участвует во Всероссийской выставке «День садовода», отмечен минсельхозом РФ за внедрение передовых технологий в садоводстве, выращивание плодово-ягодных культур по интенсивной технологии с капельным орошением.
— Иван Владимирович оперативно принимает решения для достижения поставленных целей, требователен к себе и подчинённым, быстро и квалифицированно решает организационные вопросы. Он повышает свой уровень знаний, доводит до конца начатое дело, — сообщили в «Снежетке».
Иван Гончаров награждён благодарственными письмами за помощь детям. Предприятие регулярно поддерживает участников специальной военной операции. В зону СВО отправляются снежетовские яблоки. Предприятие помогает в приобретении спортивной одежды муниципальным спортивным командам, новогодних подарков для воспитанников Староклёнской воскресной школы, детсадовцам. «Снежеток» помог в реставрации храма в селе Малый Снежеток.
За вклад в развитие агропромышленного комплекса генеральный директор ООО «Снежеток» награждён Благодарностью министерства сельского хозяйства РФ, Грамотой правительства Тамбовской области. Иван Гончаров является лауреатом премии Тамбовской области имени И.В. Мичурина.