Кулинарную мастерскую открыли для особенных первомайцев

К занятиям по социально-бытовой адаптации подростки и молодые люди с особенностями развития приступили с 10 сентября в кулинарной мастерской Инклюзивного семейного центра.

— За счёт субсидии округа приобрели для кулинарной мастерской оборудование, установили мебель, — сообщила организатор проектов АНО «Пространство равных» Елизавета Гусева.

Приготовление пищи — важный, базовый процесс для каждого человека. Для людей с особенностями развития — это жизненно важная необходимость, которую нужно осваивать постепенно — от простого к сложному.

На занятиях в кулинарной мастерской при помощи технологических карт особенные жители округа научатся составлять сбалансированное меню, выбирать посуду для приготовления. Участники проекта вместе с сопровождающими будут приобретать продукты в магазине.

Также подопечные АНО «Пространство равных» научатся распределять продукты по местам их хранения, познакомятся с организацией рабочего места в кухонной зоне.

— Наши подопечные освоят приёмы работы с кухонной посудой и бытовыми приборами, ознакомятся со способами обработки продуктов при приготовлении простых блюд и напитков, — добавила Елизавета Гусева.

Организаторы проекта считают, что занятия помогут жителям округа с особенностями развития стать более самостоятельными. Проект даст необходимые навыки для будущей жизни, самостоятельной или частично самостоятельной.

Напомним, для детей и взрослых с ограниченными возможностями здоровья регулярно проходят мастер-классы и занятия. Подопечные АНО «Пространство равных» научились раскрашивать глазурью имбирные пряники, печь пиццу, рисовать шерстью картины, валять из шерсти пасхальные яйца, играть на музыкальных инструментах, делать цветы из бумаги на шпажках и пасхальные венки из подручных материалов, освоили рисование нитью, ватными палочками и в технике набрызг, на камнях, гжельскую роспись.