Высокопатогенный грипп птиц – острая вирусная инфекция домашних и диких птиц. Наиболее чувствительны к вирусу цыплята и индейка. У кур заболевание часто протекает молниеносно, бессимптомно, с летальным исходом. Основными источником и переносчиком вируса гриппа являются дикие птицы.